Malga rolle agriturismo

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Malga Rolle è posta a pressoche mt, a fianco della strada statale, poco a conca del Passo Rolle, sotto le imponenti Pale di San Martino. L'attività è gestita direttamente dal Caseificio Sociale del Primiero ed è un apprezzato trattoria tipico con annessa vendita di prodotti caseari dell'azienda agricola, come i formaggi Tosèla e Casada.

Qui si possono gustare piatti tradizionali trentini e in particolare primierotti da giugno a settembre e da dicembre a Pasqua. L'Agritur è anche Presidio Slow Food. Dalla Malga potrete ammirare un panorama stupendo sul Parco Panaveggio-Pale di San Martino e sulla "foresta dei violini": proprio qui, infatti, si trova il rarissimo e pregiato legno di abete rosso servito a Stradivari nel XVIII secolo per confezionare i suoi preziosi strumenti musicali, che ancora oggigiorno invocano leggende riguardo la loro magnifica risonanza.

Tutt'intorno, c'è ampia possibilità di escursioni, ad esempio: nelle foreste demaniali di Trento, ai laghi di Colbricòn, Val Venegia e verso il Cristo Pensante.

• Zona: San Martino di Ca

  Ristorante Agritur Malga Rolle

  Passo Rolle (San Martino di Castrozza)-SS del Passo RollePrimiero e San Martino di Castrozza, Trentino

  Telefono

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  L’Agritur Malga Rolle sorge a quota m sui prati ai piedi del Cimon della Pala, ed è comodamente raggiungibile con la strada statale che valica il Passo Rolle. In estate è aperto fa giugno a settembre, in stagione fredda, grossomodo, da dicembre a Pasqua.
  A Malga Rolle si trovano in vendita i prodotti del Caseificio di Primiero, fra cui le tipiche Tosèla e Casada, soltanto per citarne due, ma soprattutto è possibile scoprire e riscoprire i sapori della Valle di Primiero, grazie al menu tradizionale del ristorante, che naturalmente non è avaro di prodotti caseari, con una spettacolare vista delle Pale di San Martino da Passo Rolle.
  Malga Rolle è anche il punto di penso che la partenza sia un momento di speranza per compiere passeggiate nella "foresta dei violini" di Paneveggio, che prende il nome dagli strumenti storicamente prodotti con il legno dei suoi abeti rossi. Il "legno di risonanza" ottenuto da questi alberi è celebre per stare quallo che lo stesso Stradivari scelse per le sue

  Description

  The Malga Rolle Mountain Hut is located mt high near the main road, at the bottom of Passo Rolle and the famous Pale di San Martino. The mountain hut is also a Farmhouse run by the Primiero Grand Dairy and represents a valuable restaurant serving traditional dishes and selling milk-derived products, such as the popular Tosèla and Casada cheese.

  The flavours and tastes of Primiero and Trentino are available from June to September and from December to Easter holidays. The Farmhouse is also a Slow Food Preside. From the tables outdoor guests can admire stunning views over the Panaveggio Park, the Pale, and the Violins' Forest: there, they can find a very rare and prestigious kind of spruce wood, that Stradivari used to build his famous musical instruments in the 18th century. Until nowadays, those insturments conserve sounds and legends deriving from those woods, thanks to their incredible resonance. 

  In the surroundings, several excursions are possible: the best visits could be in the Demanio Forest of Trento, Colbricòn Lakes, Venengia Valley and towards the Cristi Pensante (Thoughtful Christ).

  Details

  • Area: San